Estrelinhas do mouse.

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

PANETONE INCREMENTADO.


Boa Noite Amigos!

Para quando o natal chegar...

Incrementando um panetone para a ceia de Natal

Panetone decorado para enfeitar a mesa da ceia de natal
Chegando a hora da ceia a gente quer deixar a mesa bonita, além de cheia de gostosuras, certo? Panetone é obrigatório, mas que tal se a gente der uma incrementada básica, simples, mas que vai fazer diferença na mesa da ceia? Confira como fiz com o meu, que vai durar no máximo um dia aqui em casa.
Precisamos apenas de um panetone pronto, chocolate de cobertura meio amargo, creme de leite e confeitos para enfeitar.
É tudo muito simples: vamos fazer uma cobertura de chocolate tipo ganache e depois jogar confeitos sobre ela. Leva no máximo, bem exagerado, meia hora pra deixar prontinho.


Ingredientes para a cobertura de chocolate
A regra é 100g de creme de leite para cada 200 g do chocolate picado. Aí a quantidade vai do seu gosto. Com essa medida decoramos um panetone grande.
Derreta o chocolate
Derreta o chocolate no creme de leite numa panela em banho maria. Sem deixar ferver.
Misture bem até homogeneizar
Continue mexendo até que a misture se mescle totalmente e se transforme num creme aveludado.
Agora é só deixar esfriar.
Desembrulhe o panetone
O panetone vem envolvido num papel de forma. Remova com cuidado para não arrancar nenhum pedaço dele junto.
Despeje a cobertura sobre o panetone
Despeje a cobertura sobre o panetone.
Espalhe com a espátula
Espalhe com a espátula para que ela escorra pelos lados.
Isso acontece porque eu fiz o meu ganache um pouco mais mole, colocando mais creme de leite na mistura. isso fica ao seu gosto.
Outra opção é cobrir totalmente o panetone.
Despeje os confeitos sobre o ganache
Agora é só despejar os confeitos sobre o ganache, e dar o toque que preferir. Eu escolhi os confeitos de cereais e chocolate, mas tem uma variedade imensa para você escolher.
Confira o panetone com um toque especial
Pense que apenas com esse toque o seu panetone já fará presença na sua mesa de ceia.
É outra coisa!!!!
Enfeite requintado também é uma opção
Quer outro resultado?
Faça duas coberturas, uma de chocolate e outra de açúcar de confeiteiro e use bolinhas prateadas nos detalhes.
Chique demais!!!!
Prepare a cobertura no dia, pois ela é muito delicada e não resiste ao calor do verão.
No mais é curtir esse momento, tudo de bom, com a família e os amigos.
Fotos e passo-a-passo: Cris Turek, Tra Sogni e Realtá Shabby Chic

Créditos: www.viladoartesão.com.br

Beijos, Marlene.

quarta-feira, 12 de agosto de 2015

Faça uma linda coruja peso de porta. (PAP e moldes).

Boa Noite Amigos,
Que tal fazermos uma linda coruja em tecido.
Pode ser usada como peso de porta ou um
enfeite para a casa!




Materiais:

- 40cm de tecido, para o corpo
- 20cm de tecido, para rosto
- 30cm de tecido, para a asa e testa
- Retalho de tecido laranja, para o bico
- Feltro branco, para os olhos
- 30cm de manta acrílica R1
- 300g de plumante
- 02 botões, para os olhos
- Areia ou pedregulho para aquário.

Passo a passo:

- Dobre o tecido ao meio, unindo direito com direito. Risque o corpo da coruja junto com a manta R1
- Faça a mesma coisa com o bico, a testa, as asas e a carinha da coruja
- Para a asa, costure apenas a parte que ficará para fora (parte ondulada)
- Costure a volta toda do bico, faça um pique e desvire
- Costure a testa em V, desvire
- A testa, costurar apenas a parte inferior (maior) e desvirar
- Encaixe todas as peças no corpo da coruja (apenas um tecido), alfinete e passe uma costura
- Depois de costurado, junte o tecido do corpo direito com direito, e costure as duas partes deixando um espaço embaixo para desvirar
- Encha com plumante e areia
- Feche com ponto invisível
- Cole os olhos, os botões e o bico.


MOLDES:



Créditos: http://claudiatenorio.blogspot.com.br/

Beijão pra vocês,
Bom trabalho...
Marlene.



sábado, 8 de agosto de 2015

Sabão com óleo de cozinha usado.


Boa tarde amigos!

Hoje vamos fazer um sabão caseiro
aproveitando óleo da cozinha que sobra
das frituras.
Com a quantidade exata de soda caustica
para não fazer mal nenhum a ninguém!

Equipe eCycle fez o teste e apresenta para você o melhor modo de produzir um sabão sustentável

Essa receita de sabão é de alta qualidade, livre de química nociva e mais amigável ao meio ambiente. Você já deve saber que o óleo de cozinha usado não pode ser despejado na pia (causa entupimento) e nem descartado de forma incorreta. É bem provável que alguém já tenha te contado alguma história sobre a possibilidade de fazer sabão com óleo usado, mas você já tentou realizar a experiência?
A equipe eCycle pesquisou e testou algumas receitas, tomando todo o cuidado para chegar numa fórmula final que contivesse somente as quantidades estritamente necessárias de cada componente. Assim, seria possível atingir um produto final com boa qualidade e com o pH mais próximo possível da neutralidade. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determina que o pH máximo dos sabões deve ser até 11,5, mas muitas das receitas estudadas apresentaram pH bem superior a esse.
A fórmula apresentada abaixo foi a que apresentou melhor resultado. É extremamente importante usar as proporções descritas a seguir. Para você fazer o seu próprio sabão em barra, os ingredientes e os materiais necessários são:

Ingredientes

  • 1 quilo de óleo de cozinha usado;
  • 140 mililitros de água;
  • 135 gramas de soda cáustica em escamas (concentração superior a 95%);
  • 25 mililitros de álcool.

Extras (opcionais)

  • 30 gramas de aromatizantes (preferencialmente óleos essenciais sem parabenos e ftalatos na composição).
  • 10 gramas de conservante alecrim em pó (saiba onde encontrar aqui).

Materiais

  • Recipientes para o molde do sabão (formas específicas, bandejas de plástico ou embalagens longa vida);
  • 1 colher de pau;
  • 1 par de luvas para lavar louças;
  • 1 máscara descartável;
  • óculos de proteção;
  • 1 balde.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, coloque os óculos de proteção, as luvas e a máscara. A soda cáustica é altamente corrosiva e deve ser manuseada com muito cuidado. Vamos ao passo-a-passo:
1. Esquente a água até que ela fique morna (em torno de 40°C). Feito isso, despeje-a no balde e coloque a soda cáustica lentamente e em pequenas porções no mesmo recipiente, misturando sempre a cada adição. Nunca adicione água fria sobre a soda! A ordem dos ingredientes também deve ser respeitada: colocar soda sobre a água, e nunca a água sobre a soda - isso provocar uma reação forte e causar acidentes. É super importante utilizar um balde ou recipiente plástico de material grosso e resistente, e nunca utilizar garrafas PET para fazer a diluição da soda, pois elas não suportam a temperatura que a reação atinge, podendo romper e vazar esse material extremamente corrosivo.
Mexa com a colher de pau até diluir completamente a soda, de modo que não haja mais escamas. Atenção: não utilize recipientes de alumínio descartável em conjunto com a soda cáustica e certifique-se de que eles sejam suficientemente altos, pois essa dissolução pode efervescer e causar espuma.
2. Depois de retirar as impurezas do óleo (é possível fazer isso com uma peneira), esquente-o um pouco (a uma temperatura de 40°C) e adicione-o ao balde que será utilizado para colocar todos os demais ingredientes. Em seguida, insira a soda bem lentamente, em pequenas porções e misturando continuamente. Esse cuidado aumenta a sua segurança, pois a reação com a soda cáustica libera muito calor, além de produzir um sabão de boa qualidade - se você colocar a soda de uma única vez ou muito rápido sem a agitação adequada, o sabão pode empelotar e ficará difícil reverter isso. 
3. Misture somente o óleo e a soda por cerca de 20 minutos. A consistência final ideal deve ser parecida com a do leite condensado. É necessário respeitar esse tempo de mistura para que haja a reação entre óleo e a soda.
4. Após esse tempo de mistura, tem início o momento ideal para adicionar os demais ingredientes. Coloque o aromatizante e conservante (caso queira). Misture bem até que esses ingredientes se incorporem plemamente à mistura. 
5. Caso a massa final de sabão esteja muito líquida, insira o álcool lentamente e mexa bem por dez minutos para que a mistura não empelote. Nessa etapa, a massa de sabão ganhará consistência rapidamente. É recomendável que a forma em que será colocado sabão já esteja preparada e próxima. 
A sua “gororoba” vai ficar desse jeito:
Agora é só despejar na bandeja de plástico...
...e aguardar dois dias, que ela ficará assim:
Pronto! Agora é só cortar e você terá pedaços de sabão para usar no seu dia a dia. Recomenda-se, ainda, deixar em processo de cura por mais 15 dias, de preferência em um recipiente opaco, que fique num lugar fresco e sob abrigo do Sol. Esse processo visa garantir a reação completa da soda cáustica, além de permitir ao sabão perder a umidade excessiva. Esse tempo poderá variar de acordo com as condições climáticas locais. Exemplo: se o clima estiver mais chuvoso, pode ser que sejam necessários mais dias; ocorre o contrário caso o tempo esteja mais seco.
Créditos para o site: http://www.ecycle.com.br/
Beijos,
Marlene.